Triticum spelta L. (Пшеница полба, Пшеница спельта, Poaceae)

Описание: Колосок 3–5-цветковый, с 2–3 зерновками, продолговато-овальный, спинка плоская. Колосковые чешуи овальные или лопастные, с четкими широкими килями; килевой зубец широкий, неявный, тупой, плечи широкие, прямые, причем главная жилка образует на плечиках бугорок. Внешняя чешуя яйцевидная, такой же ширины, что и колосковая чешуя, однако на 2 мм длиннее, у безостых форм остевидная, у остистых форм имеется грубая ость, длиной 40–130 мм. Плод - зерновка, образованная верхней завязью мономерного гинецея. Плод плотно соединен с чешуями, 7–10 мм длиной, 3–3,5 мм шириной, 2,5–3 мм толщиной; в поперечном сечении округлый или треугольный, по спинке закругленный, по брюшной стороне широкий с бороздками; открытая часть бороздки широкая, не глубокая, закрытая часть глубокая. Поверхность желтоватая или красновато-желтая; содержимое чаще всего стекловидное (Броувер, Штелин, 2010).

Вес 1000 диаспор, г: 40,0 (Royal...); 55 - 105 (Броувер, Штелин, 2010)

Литература: 

Броувер В., Штелин А. Справочник по семеноведению сельскохозяйственных, лесных и декоративных культур с ключом для определения важнейших семян. Пер. с нем. М.: Т-во науч. изд. КМК, 2010. 694 с.

Этикетка: без этикетки